Malzemeler
Tavuk ayağı
300 gram
Aksesuarlar: 50 gr yer fıstığı, 500 gr havuç, 500 gr mandalina kabuğu, 1 parça zencefil dilimi, doğru miktarda tuz, doğru miktarda biber, doğru miktarda tavuk özü
Yer fıstıklı tavuk ayağı nasıl pişirilir 1 Öncelikle tavuk ayaklarını temizleyin, tırnakları kesin, haşlayın ve yağ kalmayana kadar suyla durulayın.
2 Sonra tavuk ayaklarını düdüklü tencereye koyun.
3 Tüm havuçları, fıstıkları, mandalina kabuğunu ve zencefil dilimlerini sırayla ekleyin.
4 Yarım tencere suyu dökün ve yarım saat kadar yüksek ateşte kaynatın ve ocağı kapatın.
5 İçmeden önce kapağı açın ve kaynamaya devam edin, ardından biraz tuz, karabiber ve tavuk özü ekleyin.
-
- Kızarmış sığır eti topları
-
- Kereviz Kalamar Parçaları
-
- Lahana turşulu kızarmış dana eti
-
- Etli Kış Kavun Topları
-
- Oyun yengeç
-
- Somon Kemikli Tavuk Salata Çorbası
-
- Kremalı patlamış mısır
-
- Yuba kereviz parçaları
-
- Dana soslu erişte
-
- Acı kabak çırpılmış yumurta
-
- Yeşil Kırmızı Biber Mantarlı Çırpılmış Yumurta Kabuğu
-
- Balkabağı Topları
