Malzemeler
Acı kabak
400 g
Tavuk kanadı
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, karabiber
Acı kavun kızarmış tavuk kanatları 1 İçindekiler
2 Acı kabağı yıkayın, ikiye bölün, kepçeyi çıkarın ve dilimleyin
3 Tavuk kanatlarını yıkayın, küçük parçalara ayırın, biraz yağ ve karabiber ekleyin ve hafif soya sosunu 15 dakika marine edin
4 rendelenmiş zencefil, kıyma sarımsak
5 Tencereye su koyun ve biraz tuz kaynatın, ardından acı kabağı ekleyin ve rengi değişene kadar haşlayın ve çıkarın
6 Tavada kızgın yağ, zencefil ve kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Marine edilmiş tavuk kanatlarını ekleyin ve kavurun
8 Renk değişene kadar karıştırın, uygun miktarda kaynar su koyun, üzerini örtün ve 20 dakika pişirin
9 Suyu toplayın, beyazlatılmış acı kabağı ekleyin ve kavurun
10 Uygun miktarda hafif soya sosu koyun ve eşit şekilde karıştırın
-
- Kereviz Yumurta Kızarmış Erişte
-
- Tavada kızartılmış fasulye filizi
-
- Kırmızı Köri Balığı
-
- Sığır Choy Sum
-
- Kızarmış domuz pirzolası
-
- Tavuk ayağı ve fıstık
-
- Biberiyeli Kavrulmuş Kuzu Pirzola
-
- Kızarmış sığır eti topları
-
- Kereviz Kalamar Parçaları
-
- Lahana turşulu kızarmış dana eti
-
- Etli Kış Kavun Topları
-
- Oyun yengeç
