Çorbayı yapmak için: yüksek toza su ekleyin, iyice karıştırın, sonra kısık ateşte ısıtın, koyulaşana kadar karıştırın, alt kısım döndürüldükten sonra ısıyı kapatın, kurumasını önlemek için plastik sargı ile örtün, soğumaya bırakın ve buzdolabına koyun (buz olabilir Üç gün)
İç tencereyi alın, 100 gr çorba hamurunu ve diğer malzemeleri (krem peynir ve doğranmış bal hariç) dökün, mod 30'u (udon erişte) seçmek için ekmek makinesine koyun, vuruştan sonra krem peynir dökün (15 dakika) ve tekrar seçin Mod 30, 7 dakika oynadıktan sonra doğranmış balı ekleyin ve yolculuğa devam edin (aşırı ısınırsa buz hazinesi ekleyin). Hamuru çıkarın, daire şekline getirin ve yağla birlikte çelik bir tavaya koyun.
Hamurun yüzeyine biraz su püskürtün, nemli bir bezle örtün ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın (yaklaşık 60 dakika)
Hamuru çıkarın, boşaltın, 16 eşit parçaya bölün (her biri yaklaşık 35 gr), bir daire şeklinde yuvarlayın, fırın tepsisine koyun, hamurun yüzeyine su püskürtün, hamur 1.5 kat büyüyene kadar bitirmek için fırına koyun.
Fırın tepsisini çıkarın ve fırını 170 dereceye kadar önceden ısıtın Ön ısıtmadan sonra, yüzey altın kahverengi olana kadar yaklaşık 16-18 dakika fırında pişirin.