Bölünmüş ağırlık: 60g
Soğutun: 30 dakika (uzunluk ve genişlik 22x22cm, önce dört kenarı kestikten sonra, 5.5x5.5 kareler halinde kesin ve geri kalanını daha sonra doldurun)
Nihai fermantasyon: 32 ° C /% 75/50 dakika
Pişirme: 210/170, süre 16 ~ 18 dakika