Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Arowana Buğday Çekirdeği Tozu
70 g
Aksesuarlar: Maya 3g tuz biraz yumurta 1 beyaz şeker 30g çırpılmış krema 30g tereyağı 15g su 105g
Süt aromalı Yamagata tostu nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri tartın ve maya ile beyaz şekeri ekmek kovasının iki köşesine koyun.
2 Su ekleyin.
3 Kuru pudrayı kabartmamak için biraz karıştırmak için çubuk kullanın ve nemlendirmek için on dakika bekletin ve ardından zaman kazanın.
4 Yoğurma programını başlatın. (15 dakika) On dakika sonra hamuru kontrol edin, biraz kaba film çekip yumuşatılmış tereyağı ekleyebilirsiniz.
5 Programın sonuna kadar yoğurun, tekrar yoğurma programını başlatın ve 6 dakika yoğurmaya devam edin.
6 Çok sert bir eldiven filmi çekebilirsiniz.
7 Çıkarın ve bir leğene koyun, üzerini streç filmle örtün ve buzdolabına koyun.
82-2,5 kat daha büyük olacak şekilde fermente edin.
9 Egzoz havasını çıkarın, yaklaşık 160 g'lık porsiyonlara bölün, açın, sarın, streç filmle örtün ve yaklaşık 20 dakika dinlenin.
10 Hamuru açın, rulo yapın ve tost kutusuyla aynı genişlikte olacak şekilde tekrar açın.
11 Ters çevirin ve sarın.
12 Tost kutusuna koyun.
13 Üzerini streç filmle örtün ve 8-9 dakika dolana kadar mayalayın (sadece yıkarım, çok kıllıdır).
14 Önceden ısıtılmış fırına, yaklaşık 35 dakika, 180 derece, alt, üst ve alt ateşe koyun. Renklendirdikten sonra kalay folyoyu zamanında kapatın.
15 Fırından çıktıktan hemen sonra kalıbını sökün ve yan tarafına koyun ve saçlarının çok yüksek olduğunu görün.
-
- Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Sihe Erişte Mantou
-
- Doğumgünü pastası
-
- Vejetaryen Kızarmış Lotus Kökü
-
- Kızılcık Kapkekleri
-
- Hardallı üç taze domuz köfte
-
- Elmalı turta
-
- Kızılcık Muffin Kek
-
- Kakaolu Kek Cipsi
-
- Kızılcık Peyniri Şifon
-
- Kıymalı Fırında Yumurta
-
- Domatesli Şifon Kek
