Lotus kök
1 büyük bölüm
yeşil biber
1 parça
Kurutulmuş kırmızı biber
2 parça
Aksesuarlar: Soya yağı, tuz, sirke, tavuk özü, zencefil, yeşil soğan Lotus kökü nasıl karıştırılır 1 Lotus kökünün kabuğunu kazıyın ve yeşil biberi yıkayın. 2 Lotus kökünü ikiye bölün ve ince dilimler halinde kesin, temiz suya batırın ve durulayın. 3 Acı biber, zencefil, yeşil soğanı doğrayıp kenara koyun. 4 Sıcak bir tavaya yağı dökün ve kırmızı biber, zencefil ve yeşil soğanı aroması çıkana kadar soteleyin. 5 Bir tencereye lotus kökünü koyun ve karıştırın, ardından yeşil biberler ekleyin ve iyice karıştırın, tuz, sirke, tavuk özü ve diğer baharatları ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Tencereden kırıldı.