Düşük glütenli un
100 gram
Aksesuarlar 30 gr ince şeker, kabartma tozu 6 gr tuz 1 gr yumurta 20 gr süt 80 gr bitkisel yağ 30 gr kurutulmuş yaban mersini 40 gr Kızılcık kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Bir kaseye süt ve bitkisel yağı koyun ve biraz karıştırın 3 Çırpılmış yumurta karışımını ekleyin ve iyice karıştırın 4 İnce şekeri ekleyin ve iyice karıştırın 5 Un, kabartma tozu ve tuzu eşit şekilde karıştırın, süt ve yumurta karışımına eleyin, bir spatula ile kesin ve karıştırın ve daire şeklinde karıştırmamaya dikkat edin 6 Sonra kurutulmuş yaban mersini ekleyin, kesin ve eşit şekilde karıştırın, pek çok kez karıştırmadan, hamur bu sırada pürüzlü görününceye kadar 7 Fırın 180 derece 10 dakika, kek hamuru kağıt bardak kalıbına konur, 2/3 dolu, fırınlama 180 derece, orta tabaka 25 dakika