Değerli çilekler ve tatlılar, Dafu, kızlar için bir zorunluluktur - Yemeği
Kuru fasulyeleri gece boyunca temiz suda bekletin.
Temiz su ekleyip kaynatın, kırmızı fasulyenin burukluğunu gidermek için ilk kaynayan suyu dökün. Tekrar su ekleyin, orta ateşte yaklaşık bir buçuk saat pişirin ve kırmızı fasulyeler çatlayıp ezilene kadar pişirin. Yarısını kontrol etmeyi unutmayın, su neredeyse kaynamaya başladığında su ekleyin.
Pişirdikten sonra kuru fasulyeyi ezin, beyaz şekeri ekleyin ve mümkün olduğunca ezin.Fırın makinesini kullanabilirsiniz.Yıkamak için çok tembelim, bu yüzden çıplak elle eziyorum. Gerçekler, dayanıklılığı olmayan insanların makineyi doğrudan kullanmasının daha iyi olduğunu kanıtladı. Çok fazla ezmedim, bu yüzden dilimlerin güzelliğini de etkileyecek
Şekeri ekledikten ve eşit şekilde karıştırdıktan sonra, tavaya koyun ve tavayı yapıştırmamaya dikkat ederek suyu kısık ateşte kızartın!
Yapışkan pirinç ununa su ve şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
Kırmızı maya pirinci tozu ekleyin ve rengi ayarlayın.
Buharlı pişiricide 30 dakika buharlayın. Su kaynatılarak 5 dakika buğulandığında, en iyisi suyu çıkarmak ve buhara devam etmeden önce macunu karıştırmaktır.
Buharda pişirirken çilekleri hazırlayın, saplarını yıkayın ve çıkarın.
Her çilek kırmızı fasulye ezmesine sarılır. Çantanızın kalınlığına bağlı olarak her orta boy çilek için yaklaşık 25 gram fasulye ezmesi kullanılır. Buraya dikkat edin! ! Çilekleri sararken önce çileğin ucunu fasulye ezmesi ile sarın ve ardından fasulye ezmesini çileğin dibine yavaşça itin. Sardıktan sonra, çileğin konumunu hatırlamak en iyisidir, böylece kestiğinizde güzel dilimler kesebilirsiniz. Ortadaki bebek beni mahvetti ve çileğin yerini hatırlamadım.
Buharda pişirilen hamur, hamurun daha homojen olması için bir kaşık veya tahta çubukla bir süre karıştırın.
Soğuduktan sonra biraz mısır nişastası serpin Mısır nişastası 120 derecede fırında 5-6 dakika pişirilmeden önce el unu yapmak için kullanılır. Tavada da pişirilebilir.
Yaklaşık 40 gramlık bir hamur dolguyla sarılır, bu ağırlık sadece bir referanstır, dolgunun büyüklüğüne göre kendiniz karar verebilirsiniz. Paketlediğinizde ellerinize yapışacaktır ve el pudrası ile kullanabilirsiniz.
Paketlenmiş haha.
Çileğin konumunu hatırlamıyordum, bu yüzden böyle kestim, kestim ve dersimi aldım.Güzel bir kenar kesmek istiyorsanız, çileğin konumuna dikkat edin.
