Lezzetli Kanton Havuçlu Kek - Yemeği
Shiitake mantarlarını ve kurutulmuş karidesleri bir saat önceden ıslatın
Sosis, doğranmış domuz pastırması
Islatılmış kurutulmuş karidesleri, shiitake mantarlarını ve küçük bir dilim zencefili doğrayın.
Tencereye az miktarda yağ koyun, sırayla sosis ekleyin, pastırmayı karıştırın, mantarları ekleyin ve karidesleri güzel kokulana kadar karıştırın.
Rendelenmiş turp (daha iyi tat için elle rendelenmiş) Bir tencereye dökün, iki kase su ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin, işlem sırasında uygun miktarda tuz, şeker ve karabiber ekleyin
Su ile kaynatılmış yapışkan pirinç unu ezmesini kızarmış yumuşak kıyılmış turpun içine dökün, yedek kızarmış domuz pastırması, sosis, mantar ve kurutulmuş karidesleri ekleyin ve koyulaşana kadar eşit şekilde karıştırın.
Tabağa koyun ve 30 dakika yüksek ateşte buharda pişirin
Burada alkış olmalı , gelecek gece soğumaya ve kızartmaya izin ver
