g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın, kolza, patates, domates, salatalık, sarımsak, kuzu çöreği, erişte, mantar

2. Sarımsakları dilimleyin, domatesleri küpler halinde kesin, patatesleri küpler halinde doğrayın, mantarları küpler halinde doğrayın ve kolza tohumunu kısa şeritler halinde kesin

3. Tencereye yağı koyun, sarımsakları kısık ateşte soteleyin, pul biber ekleyin

4. Sarımsakları kısık ateşte soteledikten sonra kuzu haşlanmış tohum torbasını ekleyin, zencefil tozu ve şarap pişirin

5. Koyun eti yapışkan tohumlar kaynatıldıktan sonra domatesleri ekleyin ve yaklaşık beş dakika kızartın.

6. Shiitake mantarlarını ve patates parçalarını ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kızartmaya devam edin

7. Kaynamış su ekleyin, yüksek ateşe çevirin ve çorbayı yaklaşık 10 dakika pişirin, tuz ekleyin, yakıt tüketimi, on üç tütsü ekleyin ve kısık ateşe çevirin

8. Küçük kolza tohumu ekleyin ve pişirin

9. Başka bir tencereden kaynamış su dökün ve eriştelerin yapışmasını önlemek için biraz tuz ekleyin, erişteleri ekleyin

10. Erişteleri yaklaşık 7-10 dakika pişirin, koyun eti çorbasını ekleyin