1. 100 gram makarna hazırlamak için iki veya iki, yaklaşık iki kişi yer
2. Havuçları yıkayın, soyun ve ipek şeklinde kesin
3. Sığır dilimlerini tadı için marine etmek için tuza ve soya sosuna ekleyin
4. Tencereye su ekleyin ve kaynatın, makarnayı ekleyin ve iki veya üç dakika pişirin
5. Pişirilmiş erişteleri soğuk suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere kurutun.
6. Tavayı yağla ısıtın ve sarımsağı soteleyin
7. Dilimlenmiş havuçları ekleyin ve kızartın
8. Tencerede marine edilmiş sığır eti dilimleri için yer açın
9. Havuç parçalarını ve sığır eti dilimlerini birlikte karıştırarak kızartın
10. Kurutulmuş makarnayı eşit şekilde karıştırın
11. Güzel kokulu erişte servis için hazır