Pantha balığını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
Bir kaşık pişirme şarabı, bir kaşık hafif soya sosu ekleyin
Orta düzeyde karabiber, bir tutam tuz ve birkaç dilim zencefil
15-20 dakika karıştırın ve marine edin
Marine edilmiş pansa balığını bir tavada kızgın yağa koyun Her iki tarafta da altın olana kadar kızartın
Arayıp bulmak
Tatlı ve ekşi sos yapmaya başlayın İki kaşık salça ekleyin
Bir kaşık soya sosu
İki kaşık sirke
Bir kaşık dolusu şeker
Bir tutam tuz
Yarım kase su İyice karıştırın ve rezerve edin
Soğanı dilimlere ayırın, sarımsağı doğrayın, tavayı ısıtın ve soğan ve sarımsağı ısıtın
Hazırlanan sosu dökün ve koyulaşana kadar pişirin Set pangasius üzerine dökün
gerçekleştirmek