g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sosu önceden hazırlayın, oran yukarıdaki şekilde gösterilmiştir. (Kaç gramın belirli olduğunu söylerseniz ... Her kaburga miktarına göre. Bu sefer 400 gram kaburga kullandım. Resimde 3 cm çapında sığ bir kaşık gösteriliyor.) Tuz atlanabilir, daha ağır bir tadı seviyorsanız ekleyin Ne de olsa çok fazla olmayın, hafif soya sosu ve koyu soya sosu tuzludur.

Şekeri kızartmak için çok fazla ısı kullanmayın. Akide şekeri kullanılması tavsiye edilir. Evde kaya şekerim bitti, onun yerine beyaz şeker kullandım.

Araştırdıktan sonra şeker rengiyle derin yağda kızartılan karamel renginin en iyi kaburga olduğunu buldum. Ateşin çok büyük olmaması gerektiğine dikkat edilmelidir, aksi takdirde yanması kolay olacaktır.

Kaburgaları tencereye dökün ve renk için kızartın. Yedek kaburgalar, kan köpüğünü gidermek için önceden en iyi şekilde kaynatılır.

Sosu ekleyin.

Suyu toplamak için uygun miktarda su ve ısıtın.

Tabağa servis edin, üzerine beyaz susam tohumları veya doğranmış yeşil soğan serpin ve yan taraftaki çocuk açgözlü ağlar.