Düşük glütenli un
100 gram
Mısır nişastası
100 gram
Aksesuarlar 100 gr tereyağı, 60 gr pudra şekeri, 2 pişmiş yumurta sarısı, 1 gr tuz Margarita bisküvisi nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında tereyağını yumuşatın, pudra şekeri ve tuz ekleyin 2 Kabarık ve beyazımsı olana kadar dağıtın 3 Haşlanmış yumurta sarılarını eleyin ve çırpılmış tereyağına kazıyın ve iyice karıştırın 4 Düşük un + elenmiş mısır nişastası 5 Çırpılmış tereyağını eleyin, karıştırın ve hamur haline getirin 6 Yoğurulmuş hamuru taze saklama poşetine koyun ve buzdolabında 1 saat bekletin 7 Küçük bir erişte parçası alın, onları dairesel bir salınımlı tabakta gruplayın ve güzel bir doğal çatlak oluşturmak için baş parmağınızla düzleştirin 8 Fırını 170 derecede 20 dakika üst ve alt ateşte önceden ısıtın, renk olup olmadığına dikkat edin, folyo ile kapatın, çok ağır renk pişirmeyin 9 Çok güzel margarita kurabiyeleri tamamlandı