"ABD İmparatorluğu'nu her ziyaret ettiğimde, en çok ve en çok yulaf lapası, büyük bir tabağı öldürebilecek karabiber veya domates sosu veya acı su serpilmiş çırpılmış kahvaltılarıdır." Malzemeler
Süt 200 ml
Yumurta üç
Aksesuarlar
tuz bir miktar
Karabiber bir miktar
Sütlü Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 yumurta çırpılmış, biraz tuz ekleyip sütün yarısını dökün ve iyice çırpın.
2 Sütün diğer yarısını tavaya dökün, ısıtın, yumurta sıvısını dökün, tahta kaşıkla sürekli karıştırın
3 dakika sonra tavadaki yumurta sıvısı topaklanmaya, ateşi kısmaya ve tahta kaşıkla karıştırmaya devam edin.
4 Sıvıyı görmeden ateşi kapatın ve kişisel hassasiyet tercihinize de bağlıdır. Tabağa karabiber ve tuz serpin.
İpuçları
Çırpılmış yumurtaya tereyağı ilave edilmesine gerek yoktur, zengin bir lezzet tercih ederseniz servis yapmadan önce rendelenmiş peynir serpebilirsiniz.