g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı tatlı ve ekşi domuz pirzolası (daha az yağlı versiyon) - Yemeği

"Tatlı ve ekşi yemekler artı bir kase beyaz pirinç fazla yağlı olmak istemiyor. Bu yöntem herkesin referansı için kullanılabilir. Tatlı ve ekşi domuz kaburgaları gevrek, tatlı ve ekşidir." Malzemeler

Orta kaburga İki
kristal şeker Doğru miktar
Balzamik sirke Doğru miktar

Aksesuarlar

zencefil 1 parça
Arpacık soğanı İki
Soya sosu bir miktar
Sarımsak bir miktar
Şarap pişirme 2 kaşık

Tatlı ve ekşi Damak zevki
kızartmak Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Kaburga parçalara ayrılır, yıkanır ve bir kenara konur.
2 Diğer malzemeleri hazırlayın.
3 Köpüğü çıkarmak için drenaj suyunda kaburgaları kaynatın.
4 Haşlanmış pirzola.
5 Pirzola düdüklü tencereye koyun, kaburgalar su ile kapatılır, zencefil, arpacık soğanı ve pişirme şarabı birlikte koyun ve düdüklü tencereye 10 dakika basın.
Altmış dakika sonra bir tava hazırlayın, tavayı yağ ile ısıtın, sarımsak ve zencefili içine koyun ve orta ateşte aromanın çıkmasına izin verin.
7 Preslenmiş pirzolaları tencereye koyun, kısık ateşte kaburgalar biraz altın olana kadar kızartın, ardından kaburgaları klipsleyin.
8 Tencereye yağı, zencefil ve sarımsağı dökmeyin, kaya şekerinin yarısını dökün, şeker rengini kısık ateşte karıştırarak kavurun ve kaya şekerinin eriyip esmer şeker suyuna dönüşmesini bekleyin.
9 Kızartılmış pirzolaları ilave ederek şeker suyuyla eşit şekilde kaplayın.
10 Doğru miktarda su ve balzamik sirkeyi dökün, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte 20 dakika pişirin.
1120 dakika kaynattıktan sonra, kalan kaya şekerini ekleyin, kaya şekerinin çözülmesini bekleyin ve suyunu toplayın, biraz koyu soya sosu ve tuzu ekleyin.
12 Çorba kalın ve servise hazır.
Pirinçle servis edilen 13 lezzetli tatlı ve ekşi domuz kaburga.

İpuçları

Domuz pirzolası çorbasını düdüklü tencereden dökmeyin, erişte pişirirken stok olarak saklayabilirsiniz. Bu yöntem daha az yağlı olduğundan kaburgaları kızartırken su ilave edin, güçlü bir lezzet istiyorsanız, sıkılmış çorbayı da ekleyebilirsiniz.

Çırpılmış fındıklı çırpılmış yumurta

Nar tavuk