Yassı balık
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, 1 dilim Yassı balık nasıl buharda pişirilir 1 Bir balığı düzleştirin, karnı kesin, iç organlarını çıkarın, solungaçlarını çıkarın ve temizleyin 2 dilimlenmiş zencefil 3 Temizlenmiş yassı balık için, tadına yardımcı olması için arka taraftaki iki çapraz bıçağı kesin. 4 Balığın üzerine zencefil koyun 5 Biraz haşlanmış balık soya sosu ekleyin 6 Yemeklik şarap, tuz ve yağ ekleyin 7 Tencereye su ekleyin ve kaynatın 8 Balıkları tencereye koyun 95 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, sonra 5 dakika kısık ateşte çevirin Yetişkinler için biraz doğranmış yeşil soğan koyabilirsiniz