g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fıstık ve siyah kaş fasulyeli tavuk ayağı [Orijinal ilk sürüm] - Yemeği

Malzemeler

Tavuk ayağı

300 gram

fıstık

80 g

Kaş bezelye

80 g

Aksesuarlar Xinhui mandalina kabuğu 1/3 zencefil 3 dilim tuz doğru miktarda pişirme şarap doğru miktarda

Yer fıstığı ve kaşlı tavuk ayağı nasıl pişirilir 1 Önce fıstıkları, kaşları ve mandalina kabuklarını yıkayın ve ardından yaklaşık bir saat suda bekletin;

2 Tavuk ayağını yıkayın ve tırnakları kesin;

3 Bir tencerede suyu kaynatın, zencefil dilimleri ekleyin ve şarap pişirin, tencerede tavuk ayaklarını yaklaşık bir dakika haşlayın ve sonra suyla durulayın;

4 Çorba kabına yaklaşık 800 ml su koyun ve kaynatın, ardından dilimlenmiş zencefil, mandalina kabuğu, yer fıstığı, kaş bezelyesi ve tavuk ayağı ekleyin, yüksek ateşte kaynattıktan sonra yaklaşık bir buçuk saat kısık ateşte çevirin;