erişte
150 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda domuz eti parçaları, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda tavuk kılı, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda tuz Şangay kızarmış erişte nasıl yapılır 1 Tavuk tüylerini yıkayın 2 Tencere içindeki suyu kaynatın, erişteleri ekleyin. 3 Tencere tekrar kaynadığında, tencereyi 2 dakika kaynatın. Isıyı kapatın. 4 Erişteleri çabucak alın, daha büyük bir kaba koyun, biraz susam yağı ekleyin ve hızlıca çalkalayın. 5 Bu kıyılmış domuz eti karıştırılır ve patlar. Yarım yeter. 6 Tavaya daha az yağ koyun, tava ısındıktan sonra tavuk tüylerini koyun ve çabucak karıştırın. 7 Bir dakika karıştırın, rendelenmiş domuz etini kızartın, 1 gram tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın, bir kaseye koyun ve kenara koyun. 8 Tavayı temizleyin, tavayı ısıtın ve yağı içine koyun.Tava ısındıktan sonra erişteleri dökün, tava sapını tutun ve hızlıca ters çevirin. 9 artı hafif soya sosu, biraz soya sosu karıştırın. Kızartmaya devam edin. 10 Tavada kızartılmış rendelenmiş domuz lahanasını dökün, hızlı bir şekilde kızartmaya devam edin, tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın. 11 Bir küvete koyun.