Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, doğranmış yeşil soğan
Sıcak ve ekşi patates parçalama uygulaması 1 Patates parçalarını hazırlayın, çünkü onları kesemezsiniz, hazır patates parçaları satın alamazsınız ve eve gittikten sonra sadece su.
2 Kuru biberi ince parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
3 Fıstık yağını sıcak bir tavaya koyun, yağ sıcak olduktan sonra önce öğütülmüş biberi ekleyin
4 Biber rengini değiştirip bir koku yaymaya başlayana kadar karıştırın
5 Sonra doğranmış yeşil soğanları ekleyip soteleyin
6 Patates parçalarını dökün ve bir veya iki dakika kızartın.Patates parçalarının dokusunu korumak için, hızlı bir şekilde karıştırarak kızartmanız önerilir.
7 Tat vermek için biraz tuz ekleyin
8 Uygun miktarda sirke dökün, buna kişisel tercihinize göre eklenebilir. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra tencereden çıkabilir.
