g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ekmekli Pizza (undan pizzaya minimalist) - Yemeği

Bu, okul yurdunda yapılır. Malzemelerin seçimi son derece basittir.Evdeki çalışma yüzeyinde daha büyük malzemeler varsa, mantar dilimleri, pastırma dilimleri, soğan, tatlı biber, karides gibi kişisel zevkinize göre daha fazla malzeme ekleyebilirsiniz , Herkesin keşfetmesini bekleyen süper çeşitli kombinasyonlar! Adımlarda belirtildiği gibi birçok bileşenin miktarı fiili duruma göre ayarlanabilir. Pizza sosu belli bir hazinede bulunabilir.Süpermarkette satılması gerekir.Kendi başına servis edilebilir ve hazır olduğu kadar zengin değildir.Domates sosu, fesleğen sos ve tatlı biber tadı olduğu sürece hissedilir. Ekmek unu 200 g tuz 3 gram saf su 100 gram (duruma göre değişir) Maya 2,5 g Çeşitli meyve ve sebzeler 75 gram Mozzarella peyniri 75 gram Pizza Sosu 30 g Mısır yağı Doğru miktar

Gerekli yüksek glütenli ekmek unu, tuz ve maya tozu iyice karıştırıldıktan sonra (yaklaşık 2 dakika) arıtılmış su dökün.

Bir kaşıkla karıştırmaya devam edin Yukarıdaki resimde gösterilen topaklanma şekli göründüğünde ellerinizle bastırıp yoğurun.Ellerinize biraz kuru toz batırın ve son olarak bir hamur oluşturmak için bastırıp yoğurun. Not: Şu anda toz eklemek için çok viskoz, su eklenemeyecek kadar kuru, ayarlanabilir.

1. Presleme ve yoğurma işlemi sırasında hamuru olabildiğince nemli tutun Presleme ve yoğurma işlemi filme alınmadan 20 dakika sürer, ancak biraz hafiflik vermesi için hamurun yoğrulması gerekir. 2. Mısır yağını hamurun üzerine gezdirin, eritilmiş tereyağı eklemek daha iyi ise yoğurmaya devam edin, bu sırada el çok tuhaf geliyor, korkmayın, yaklaşık 15 dakika yoğurmaya devam edin. ps hamuru yoğurmak gerçekten yorucu, terlemezseniz yeterli güce sahip olamayabilirsiniz hahaha.

Yoğrulan hamur 50 dakika mayalanmaya bırakılır (çok fazla nemin buharlaşmasını önlemek için silikon yağlı kağıtla örtün) ve sonunda bu şekilde genişleyecektir! Bir fermantasyondan sonra, hamuru çıkarın ve bir fırın tepsisine koyun, hafifçe dikdörtgen şekle bastırın ve tekrar fermantasyona hazırlanın.

1. Önce pizza sosunu eşit olarak yayın ve ardından çeşitli meyve ve sebzeleri, rendelenmiş peyniri ve sevdiğiniz diğer malzemeleri ekleyin. 2. Fırına koyun ve 35 dakika bekletin. ps yağlı hazır pizza sosu, ev yapımı ise yağı fırçalamanız gerekir.