Hızlı Pizza - Yemeği
Malzemeler 1: 240 gram ılık su, 6 gram şeker ve 6 gram maya, iyice karıştırın ve 2-3 dakika bekletin. Malzemeler 2:390 gram ekmek unu, 6 gram tuz, 12 gram mısır yağı, yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın, ardından 2-3 dakika hareketsiz kalan malzeme 1'i 2. maddeye dökün, eşit şekilde karıştırın, 2 porsiyona bölün ve oklava ile açın İnce dilimleyin, bir fırın tepsisine koyun, havanın dışarı atılmasına yardımcı olmak için hamuru çatalla ovalayın ve daha sonra kullanmak üzere kırmızı sosu ekleyin.
Tavaya uygun miktarda tereyağı ekleyin, temizlenmiş ve doğranmış yeşil biber ve mantarları içine dökün, fırını 230 derecede 5 dakika önceden ısıtırken bir süre karıştırın.
Yeşil biber ve mantarların suyunu süzüp hamurun üzerine sürdükten sonra marine edilmiş siyah kaplan karideslerini, kıyılmış soğanı ve mozzarella peynirini serpip, en sevdiğiniz damak tadına göre malzemeleri ekleyin veya azaltın ve son olarak biraz peynir ve kırmızı serpin. Sos. Kara kaplan karideslerinin önceden hazırlanması, sırtını açması, sırtındaki ve karın bölgesindeki tendonları bir kürdan ile çıkarması ve birkaç saat boyunca şarap, tuz, tuz ve toz biber ile marine edilmesi gerekir.
230 derecede 10-12 dakika pişirin ve çıksın. Bu sefer mozzarella peyniri kullanmadım. Tadı güzel olan pul peyniri kullandım. Mozzarella peyniri kullanırsanız ipeksi bir his ve daha güzel kokulu olacak. Tadı daha güzel.
Diğer hamur dükkanında da benzer malzemeler var.Siyah kaplan karidesleri, tadı güzel olan IKEA köftesi ile değiştirildi!
Başka bir kesik bakalım!
