Sarı Kemik Balık
4 çubuk
soya peyniri
2 parça
Aksesuarlar: Yağ, tuz, Pixian fasulyesi ezmesi, 2 yemek kaşığı, 3 dilim zencefil Baharatlı sarı kemikli balık, tofu haşlanmış 1 hammadde hazırlayın; 2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, sarı kemikli balığı kızartmak için ekleyin; 3 Bir tarafı kızartın, diğer tarafı ters çevirin ve kızartın; 4 Kızarttıktan sonra zencefil dilimleri ekleyin; 5 Biraz şarap pişirin, fasulye ezmesini ekleyin ve kızartın; 6 Uygun miktarda su ekleyin ve pişirin; 7 Uygun miktarda su ekleyin ve pişirin; 8 Yaklaşık 10 dakika kaynattıktan sonra, tadına biraz tuz ekleyin, bir tencereye koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin. 9 servis edilir.