Malzemeler
Lotus tohumları
80 g
şeker
150 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda nişasta, uygun miktarda un
Lotus tohumları çizme uygulaması 1 Lotus tohumları büyüyene kadar soğuk suya batırılır.
2 Bir tencereye koyun, orta ateşte çevirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin
3 Bütün lotus tohumları yumuşayana kadar pişirin ve çıkarın.
4 Lotus tohumlarının üzerine büyük bir kaşık dolusu un serpin ve eşit şekilde kaplaması için tabağı sallayın.
5 Tabağa bir çorba kaşığı nişasta serpin ve nilüfer tohumlarını sarması için tabağı tekrar sallayın.
6 Tencere içindeki yağı% 70 sıcak olana kadar ısıtın, nilüfer tohumlarını yağa koyun ve yüzey altın sarısı olana kadar kızartın, yağı alın.
7 Ayrı bir tencerede tencereye bir çorba kaşığı su ve şeker koyun.
8 Ateşi yüksek tutun ve şekeri ve suyu tamamen eritmek için sürekli karıştırın.
9 Sürekli karıştırarak, bu sırada kaptaki şekerli su köpürüyor
10 Yavaş yavaş küçük bir baloncuğa dönüşür.
11 Veziküller giderek azaldı, bu sırada şeker rengi soluk altın sarısı göstermeye başladı.
12 Minimum ateşe dönün ve sürekli karıştırın, bu sırada şeker rengi kahverengiye döner.Şeker suyunu kürekle alıp yüksek bir yerden damlatın.Çekilme durumunu görebilirsiniz.
13 Ateşi kapatın, kızarmış nilüfer tohumlarını dökün, şurubun lotus tohumlarını eşit şekilde kaplaması için hızlıca çevirin ve bir tabağa koyun.
-
- İstiridye ile buharda pişirilmiş tofu
-
- Soğuk Toon Filizleri
-
- Tavada kızartılmış su ıspanak
-
- Sarımsaklı Karides
-
- Tavuk Baget Mantarlı Rulo
-
- Crony miso çorbası
-
- Kızarmış Karides
-
- Ev yapımı besleyici yoğurt
-
- Ev yapımı pembe soğuk cilt
-
- Salatalık ve Siyah Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Omurga Lotus Kökü Çorbası
-
- Mısır pirzola çorbası
