Yüksek glütenli un
250 g
Yumurta
1 parça
Süt
130
Aksesuarlar 6 gr badem pulları 6 gr tuz 2 gr maya 3 gr süt tozu 15 gr şeker 30 gr tereyağı 20 gr Badem sıralı çörekler uygulaması 1 Kullanılacak tüm malzemeleri tartın 2. Hamur karıştırma programını başlatmak için ekmek makinesine yüksek glütenli un, süt, şeker, yumurta, süt tozu, tuz ve mayayı dökün 31 program bittikten sonra, yoğurma programına devam etmek için yumuşatılmış tereyağı koyun 4 Yoğurulan hamur sıcak bir yerde 2 katına kadar fermente edilir. 5 Bir parça yaklaşık 60 gramdır, 8 parçaya bölünür ve 10 dakika dinlendirilir. 6 Hamuru dil şeklinde açın 7 Bir taraftan yavaşça yuvarlayın, ağzı sıkıca sıkın ve uzun bir şerit halinde ovalayın. 8 Yoğurulmuş hamur şeritlerini fırın tepsisine koyun ve hemen hemen aynı mesafeye yayın 9. Sıcak bir yere koyun ve iki katı büyüklüğünde fermente edin ve yumurta sıvısını yüzeye sürün. 10 Badem dilimlerini 170 derece fırında yüzey altın rengi olana kadar yaklaşık 20 dakika serpin.