Ördek bacağı
Sadece 2
Aksesuarlar: barbekü sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda eski soya sosu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda, çok taze, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda biber Soslu kızarmış ördek budu nasıl pişirilir 1 Ördek bacaklarını yıkayın, kana batırın ve süzün ve uygun miktarda barbekü sosu ekleyin. 2 Yeşil soğan, zencefil, pişirme şarabı, koyu soya sosu, hafif soya sosu, çok taze, tuz ve karabiber ekleyin. 3 Tek kullanımlık eldivenleri ördek bacaklarının üzerine, turşuyla eşit şekilde koyun ve buzdolabında marine edin. Bu sefer 24 saat marine ettim ama birkaç saat yeterli. 4 Marine ederken iki kez karıştırın. 5 Folyoyu fırın tepsisine koyun ve ördek bacaklarını üstüne koyun. 6 Fırını beş dakika önceden ısıtın ve 20 dakika boyunca 200 derecede yukarı ve aşağı pişirin. 7 Çıkarın ve ters çevirin ve kalan turşuyu fırçalayın. 820 dakika daha pişirin, çıkarın, ters çevirin ve bir kat ballı su sürün. 9 Beş dakika daha pişirin.