Malzemeler
Dondurulmuş patlıcan
500 g
Küçük kırmızı balık
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tat, çok taze, sirke, şeker, kuru sarı sos, un, un
Patlıcan soslu kırmızı balıkla nasıl pişirilir 1 Kırmızı balığı temizleyin, temiz bir bezle kurulayın ve bir süre kurumasını bekleyin
2 Buzunu çözmek için donmuş patlıcanı çıkarın
3 Kırmızı balık kuruduktan sonra eşit miktarda un dökün
4 Tavaya yağ dökün ve kırmızı balığı tavaya koyun ve kızartın
5 Bir tarafı kızartın, diğer tarafı çevirin ve
6 Hepsini kızartın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun
7 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak
8 Tadı çok taze, sirke ve şeker bir kaseye boşaltılır ve iyice karıştırılır
9 Ayrı bir yağ tavasında soğanı, zencefili ve sarımsağı tencereye koyun.
10 Tencereye bir kaşık dolusu kurutulmuş sarı sosu koyun, 8. adımdaki sosu tencereye dökün ve birlikte karıştırarak kızartın
11 Uygun miktarda su ekleyin
12 Çözülmüş donmuş patlıcanı çorbaya koyun, üzerini örtün ve 15 dakika pişirin
13 Ardından kızarmış balığı çorbaya koyun, üzerini örtün ve 15 dakika pişirin
14 Ateşi söndürme zamanı
-
- Kurutulmuş Turplu Çörekler
-
- Dilimlenmiş domuz biber
-
- Baharatlı fıstık
-
- Fındıklı Beyaz Tost
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış domuz pastırması
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Bezelye ve Brokoli Peynirli Bisque
-
- Çilek çiçekli bisküvi
-
- Kahvaltıyla başlayan güzel bir gün: [Basit krepler]
-
- Meyveli Tahıl Yoğurt Bardağı
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış Domuz Muştaları
