Honeydew Dana Bonfile - Yemeği
Sığır bonfile 250 g kavun gram başına 300 g 1 tatlı kaşığı ince tuz 1 tatlı kaşığı ince şeker 1 tatlı kaşığı mısır nişastası 1 tatlı kaşığı bitkisel yağ 1 çorba kaşığı limon suyu 1 çorba kaşığı
1. Dana bonfile yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı toz şeker ekleyin
2. 1 çay kaşığı mısır nişastası ve 1 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin
3. Ellerle veya yemek çubuklarıyla iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin. Kavunu kullanmak için 2 cm'lik küçük küpler halinde kesin
4. Tavayı ısıtın ve zeytinyağı dökün
5. Orta ateşe getirin ve marine edilmiş dana bonfileyi tavaya dökün. Dana bonfile 8 olgunlaşana kadar karıştırın, kavunu dökün ve kavurun
6. 1 dakika karıştırın, ocağı kapatın, 1 tatlı kaşığı limon suyunu sıkın ve servis yapın.
Kavunlu shudo kek
Sonraki
