Malzemeler
Yumurta
5
Lahana
250 g
Aksesuarlar Kolza tohumu yağı, domuz yağı, tuz, monosodyum glutamat, tavuk özü, doğru miktar
Lahana ve yumurta çorbası nasıl yapılır 1 Lahanayı iri dilimler halinde yayın ve bir süre suda bekletin.
2 Fazla suyu boşaltın
3 Yumurtaları bir kaseye çırpın, bol tuz ve az miktarda MSG ekleyin. (Az tuz varsa yumurtalar piştikten sonra tuz tadı almayacağından daha fazla tuz koymaya uygundur)
4 Yumurtaları kuvvetli bir şekilde karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın Daha fazla kabarcık ve kabarcıklar ne kadar büyükse, yumurtalar da o kadar kabarık olacaktır.
5 Tencereye karışık yağ (kanola yağı ve domuz yağı) ekleyin
6 Yumurtaları tekrar dökün, ateş büyük olmalı, yumurtalar kabarık olabilir
7 Yumurtaları her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın ve uygun miktarda su ekleyin. (Kocam çok fazla ekledi ve çorbayı çok sevdiğini söyledi, ancak çok fazla çorba kaldı)
8 Tencereyi kapatın ve çorbayı kaynatmak için yüksek ateşte açın.
9 Çorba kaynadıktan sonra, lahanayı ilave etmeden önce birkaç dakika kaynatın, tercihinize göre lahananın ne kadar pişeceğine karar verebilirsiniz, tencereye başladığınızda tuz ve tavuk esansı eklemeniz yeterli.
-
- Karides ve Yumurta
-
- Çıtır derili balık
-
- Mikrodalga Karabiber Tavuk Kanat Kökü
-
- Tatlı ve Ekşi Tatlı Patates
-
- Çıtır köfte
-
- Baharatlı Havuçlu Çırpılmış Yumurta
-
- Huizhou Köfte
-
- Derin yağda kızartılmış kabak yapışkan pirinç keki
-
- Tavuklu Tavuklu Tavada Kızartılmış Mantarlar
-
- Zeytin Sarımsak Sirkeli Havuç Rendelenmiş
-
- Yağlı Glutenli Tavada Kızartılmış Erik Fasulyesi
-
- Kırmızı reçel
