g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

kabak

400 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yeşil soğan, kuru kırmızı biber, sirke, şeker ve

Soğuk kabak nasıl hazırlanır 1 Kabağı yıkayın ve biraz daha kalın parçalar halinde kesin.

2 Suyu kaynattıktan sonra tencereye biraz tuz koyup beyazlatılmış kabak rengini değiştirmesin.

3 Kabağı haşlayın.

4 Çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.

5 Büyük bir kase hazırlayın ve rendelenmiş kabağı içine koyun.

6 Yarım kaşık şeker ekleyin.

7 Bir kaşık tuz ekleyin.

8 Uygun miktarda sirke dökün.

9 Tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın.

10 Kurutulmuş pul biberler ince ince doğranır.

11 Taze soğan da ince kıyılır.

12 Tencere sıcakken, fıstık yağı ekleyin ve sonra güzel kokulu kuru biberler ekleyin.

13 Doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve ocağı kapatın.

14 Haşlanmış kırmızı biber ve doğranmış yeşil soğanı yağla birlikte kabağın içine dökün.

15 Eşit oranda karıştırdıktan sonra tabağa koyup servis edebilirsiniz.

Lezzetli jambon kızarmış pilav

Tiramisu Kek

Karışık erişte tofu

Bal Soslu Mangalda Domuz Pilavı

Özgün Peynirli Pasta

Kapari ile Kızarmış Tavuk Gizzards

Kızarmış ev yapımı tofu

Doğranmış jambonlu kızarmış pilav

Domuz İpi Yeşil Soğanlı Peynirli Ekmek

Kızarmış Sarı Pirinç Fasulye Pilavı

Peynirli Pişmiş Tatlı Patates

Jambonlu ve Yumurtalı Kızarmış Pilav