Kahve likörü
35 g
Parmak bisküviler
1 porsiyon
yumurta sarısı
2 parça
bal
30 g
Pudra şekeri
30 g
Mascarpone peyniri
250 g
Hayvan krem şanti
120 g
Dekorasyon için kakao tozu Bir kapta Tiramisu nasıl yapılır 1 Mascarpone'u yumuşatmak için önceden çıkarın ve bir çırpma teli ile yumuşak bir şekilde çırpın. 2 Yumurta sarılarını bal ve şekerle karıştırın ve 60 derece ılık suda 2 dakika çırpın, aynı zamanda çiğ yumurtaları sterilize edin. 3 Isıtılmış yumurta sarısını beyaz olana ve şeker tamamen eriyene kadar çırpın. 4 Parmak bisküvi fırçası, kahve likörlü ve fırçalı. 5 Çırpılmış yumurta karışımını peynir hamuruna porsiyonlar halinde ekleyin. Eklerken karıştırın. 6 Her yedi günde bir buza hayvan kreması dağıtın. 7 Krem şantiyi peynir hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Peynir salçasını karıştırın. 9 Parmak bisküvilerini makasla kesin ve fincanın dibine yayın. 10 Peynir hamurunu krema poşetine sıkın ve ardından bisküvileri peynir hamuruyla fincan dolana kadar katmanlayın. 11 Buzdolabında 4 saatten fazla saklayın, dekorasyonu çıkarın ve yiyin.