Shiitake
100 gram
tecavüz
300 gram
Yağsız et
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, biber tozu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak Kolza tohumunun mantarlı ızgara uygulaması 1 Kolza tohumunu yıkayıp bir kenara koyun. 2 Ateşi bir tencereye çevirin, kolza tohumunu suyla haşlayın ve su kaynadığında kolza tohumunu çıkarın. 3 Mantarları yıkayın ve bir kenara koyun. 4 Suyla haşlayın ve çıkarın. 5 Suyu boşaltın ve shiitake mantarlarını dilimler halinde kesin. 6 Bir tencere yapmak için ateşe verin, yağ ekleyin, et, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve kavurun. 7 Shiitake mantarını ve kolza tohumunu ekleyin, kavurun. 8 Tuz ve istiridye sosunu ekleyin. 9 Son olarak, kıyılmış sarımsak ve monosodyum glutamat ekleyin, mantarlar ve kolza tohumu yumuşak ve sert olana kadar kızartın. 10 Lezzetli mantarlar ve kızarmış kanola hazır.