g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sarhoş tavuk, Jiangsu ve Zhejiang'da meşhur bir yemektir. Temel baharat olarak pirinç şarabı, Shaoxing pirinç şarabı ve gül şarabı kullanır. Şarap aromatiktir ve yumuşak tavuğa batırılır. İnsanlar ve tavuklar sarhoştur ve yetersiz beslenme ve üşüme korkuyorlar. Soğuk algınlığı korkusu, yorgunluk, düzensiz adet kanaması, anemi, halsizlik vb. İyi bir terapötik etkiye sahiptir. Malzemeler: Tavuk bacağı 1 Çorba: Wolfberry 10 kapsül tatlı patates 5 dilim Longan 5 kapsül Ginseng sakalı bir miktar Shimizu 900 ml Baharat: tuz 10 g Tavuklu erişte 8 g pirinç şarabı 20 ml Shaoxing pirinç şarabı 20 ml Gül şarabı 20 ml

Aşama 1

Yam tabletleri 30 dakika suda bekletilir

Adım 2

Tavuk budu kemiklerini yıkayın ve suyu boşaltın.

Aşama 3

Kalay folyo ile sarın ve yuvarlak bir şerit halinde yuvarlayın ve her iki ucunu da sıkıca bağlayın

4. adım

Bir tencereye koyun ve yüksek ateşte 20 dakika buharla pişirin

Adım 5

Çıkar ve soğumaya bırak

6. Adım

Kalay folyoyu yırtın

7. Adım

Çorbayı (orta boy meyveler, Çin dağ hapları, longan eti, ginseng sakalı ve su) kaynatmak için bir tencereye koyun, ısıyı 25 dakika kaynatın, kapatın

8. Adım

Baharatları (tuz, tavuk tozu, pirinç şarabı, Shaoxing pirinç şarabı, gül şarabı) bir sosta karıştırın

9. Adım

Çorbanın soğumasını bekleyin, sosu dökün ve iyice karıştırın.

10. adım

Buharda pişirilmiş tavuk butlarını çorbada 1 gün bekletin (butları eşit derecede lezzetli hale getirmek için butları her 3 saatte bir çevirin)

11. adım

Tabakta dilim

Frenk soğanı ve mısır ile kızarmış pilav

Sarımsak Altın Sarılı Gümüş

Erikli Domuz Eti ve Mantarlı Kızarmış Pilav

#pirinç# omletli pilav

#pirinç# koyun eti şiş kızarmış pilav

Havuç Jambonlu ve Yumurtalı Kızarmış Pilav

Tempeh ve yumurtalı kızarmış pilav

Yumurta kızarmış pilav

Yumurta kızarmış pilav

[Çiçekler açar ve zenginlik] Tofu ve jambon topları# Shengnianjinshi. Yeni yılı hatırlamak#

Yıldan fazla (kızarmış inci balığı)# #

Osmanthus lotus pirinci