Malzemeler
domates
400 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 1 gr biber, yeşil soğan, yarım kök, zencefil, 3 gr sarımsak, 2 diş, 2 yeşil biber
Domates ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Domatesleri temizleyin, büyük olanları tekne şeklinde kesin ve küçük olanları kesmeden bırakın.
2 Daha sonra kullanmak üzere yeşil biber, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kesin.
3 İki yumurtayı bir kaseye çırpın, tuz ekleyin ve çırpın.
4 Tencereye yağı dökün, önce yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve ardından yumurtanın sıvısını dökün. Yumurta yükseldiğinde, çabuk kızartın ve servis yapın.
5 Tencereye biraz yağ dökün, önce yeşil biber ve sarımsağı, ardından domatesleri ekleyin.
6 Yumuşayana kadar karıştırın, tuz ve şeker ilave edin, eşit şekilde karıştırın.
7 Çırpılmış yumurtaları domates tavasına dökün, hızla karıştırın ve eşit şekilde kızartın, tavadan çıkarmak için biraz biber serpin.
-
- Mor Pirinç Güllü Rulo
-
- Kaya Şekerli Haşlanmış Kuş Yuvası
-
- Rendelenmiş turp
-
- Yabanmersinli tart
-
- Eski Pekin sivilce çorbası
-
- Ev yapımı Kore Baharatlı Lahana
-
- Fasulye ile Erişte
-
- Yeşil Acılı Çırpılmış Yumurta
-
- Bahar pastası
-
- Tatlı ve ekşi turp
-
- Mangolu meyvesuyu
-
- Tava kızarmış küçük sarı şarlatan
