Tavada kızartılmış domuz fileto - Yemeği
"Bel çiçeği taze ve yumuşaktır, şekli güzeldir, tadı yumuşaktır, pürüzsüz ve yağlı değildir" Malzemeler
- Domuz fileto 1 parça
- Sarı biber 2 parça
- Mantar 10 gram
- Arpacık soğanı 1 ağaç
- Kıyılmış sarımsak 5 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu 1 tatlı kaşığı
- Balık sosu 1 kaşık
- Mısır unu 1 kaşık
- Biraz baharatlı Damak zevki
- patlamak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Belini yıka, iki parçaya ayır ve pisliği çıkar (genellikle patrondan pisliği satın alırken işlemesini isterim), mantarı kaynar suya batır
-
2 Domuz filetosunu buğday başaklarına kesin, 2 cm genişliğinde ve 5 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin, tuz, soya sosu ve balık sosu ilave edin, ıslak mısır nişastası ile iyice karıştırın ve kenara koyun;
-
3 Balık sosu ... Evde yoksa, yemek pişirmek için şarap da kullanabilirsiniz.
-
4 Daha sonra kullanmak için malzemeleri işleyin
-
5) Wok'a yağ ekleyin ve% 90 ısıya ısıtıldığında böbrekleri yağa ekleyin ve buğday başağı şekline getirin ve hızlıca çıkarın, wok'ta az miktarda yağ bırakın.
-
6 Tavada az miktarda yağ bırakın,% 60 sıcakken sarımsak dilimlerini ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin, karıştırın, sarı biber ve mantarı ekleyin ve böbrekleri çabucak karıştırın.
-
7 pot doldu ...!
Tahin
Sonraki
