Sütlü Kırmızı Fasulye Pops - Yemeği
Ana malzemeler
- Süt 1 kutu 250ml
- Yapışkan pirinç unu 2 kaşık
- kırmızı fasülye ezmesi 2 kaşık
- şeker 3 kaşık
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hammadde haritası (kırmızı fasulye ezmesi daha sonra keşfedildi, fotoğrafı çekilmedi)
-
2 Yapışkan pirinç ununu kaynar suyla kaynatın ve ince bir macun haline gelene kadar karıştırın
-
3 süt kabına süt dökün
-
4 Süte şeker ekleyin, şeker eriyene kadar kısık ateşte ısıtın
-
5 Kırmızı fasulye ezmesini ve yapışkan pirinç ezmesini koyun ve iyice karıştırın
-
6 Ocağı kapatın, küçük süt kabını çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
7 Soğuduktan sonra buzlu şeker kalıplarına birer birer dökün
-
8 Kapağı kapatın ve buzdolabında dört saat dondurun
İpuçları
1. Dört tane buzlu dondurma yaptım ve hala el yordamıyla gidiyordum.Sonunda neredeyse bir parça kaldı. 200 ml sütün yeterli olması gerektiğini hissettim, bu yüzden yarım kaşık daha az yapışkan pirinç unu kullanın. 2. Yapışkan pirinç unu kendim ekliyor. Yapışkan pirinç ununun yapışkan olduğunu ve süt sıvısıyla daha iyi bütünleşeceğini hissediyorum. Çok fazla buz kalıntısı olmayacak. Nişasta kullanırsanız, bu kadar büyük bir miktarın ekşi olacağından endişeleniyorum. Doğru olup olmadığını bilmiyorum. Çünkü pişirmek onu biraz kalınlaştırmaktır. 3. Sütün içine süzülen yapışkan pirinç ununda her zaman parçacıklar vardır, onu iyi idare edemiyorum, bu yüzden önce bu aptal karıştırma yöntemini kullanıyorum, sonra içine koyuyorum. Aptal olmayan öğrenciler bu numarayı kullanamazlar. Hehe 4. Donma süresi kalıbın boyutuna göre belirlenebilir, kalıbım çok küçüktür, yaklaşık üç veya dört lokma yenebilir. 5. Buzlu şeker buzdolabından çıkarıldıktan sonra, çekilebilmesi için oda sıcaklığında beş dakikadan fazla bekletilmelidir, aksi takdirde sadece düz bir çubuk çıkarılabilir. QQ Yeşil Sago
önceki
