#Çocukluk başka yemeklerin desenleri var# pırasa ve domates soslu erişte kulak - Yemeği
Yunnan'daki temel gıda her zaman pirinç olmuştur ve ara sıra makarna, buharda pişirilmiş çörekler ve eriştelerle sınırlıdır, ancak büyükannem çocukken pirinç eriştesi ve kahvaltıda yem yemenin yanı sıra makarnayı da sever. Büyükanne genellikle bizim yememiz için bir kase sıcak erişte çorbası pişirir, Erişte çorbasının erişteleri her zaman kulak şeklinde küçük ince parçalar halinde çekildiğinden, bunlara erişte kulakları da denir. Katıl: #ödül koleksiyonlu yemek tarifi | çocukluk farklıdır, yemeklerin püf noktaları vardır# çok amaçlı un 300 gram domates 1 Çin frenk soğanı Ilıman domuz yağı Ilıman Tuz Ilıman Shimizu 180 gr (yoğurulmuş hamur)
Aşama 1
Gerekli bileşenlere göre bir ana bileşen hazırlayın
Adım 2
Unu kaseye koyun, uygun miktarda tuz ekleyin, 180 gram su dökün ve hamuru yaklaşık 15 dakika yoğurmaya başlayın.
Aşama 3
Pürüzsüz hamur haline getirin
4. Adım
Doğranmış maydanoz, doğranmış domates
Adım 5
Tavaya biraz domuz yağı ekleyin
6. Adım
domatesi kızgın yağda kızartın
7. Adım
kızarmış domates suyu
Adım 8
Çorba yapmak için biraz su ekleyin
9. Adım
Tencerede suyu kaynatın, bulduğunuz hamuru ince dilimler halinde yoğurun ve tencereye parça parça koyun.
Adım 10
Erişteler süzüldükten sonra pırasaları dökün ve bir süre pişirin.
11. Adım
Pişirmek için biraz tuz ve tavuk özü ekleyin
Adım 1/2
sıcak kulaklar
Adım 13
Tamamlanmış ürün
