Aşama 1
yemek hazırlaAdım 2
Malzemelerin işlenmesi: Küçük domatesleri yıkayın ve ikiye bölün. Edamame çekirdekleri önceden kaynatılır. Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin. Olgun kajular hazır, sarımsaklar soyulmuş ve dilimlenmiş.Aşama 3
Daha sonra önce erişteleri haşlayalım, bir tencereye su koyup kaynatalım, güçlü glütenli erişteleri yuvarlayalım, orta-düşük ısıya alıp beyaz kalpler kalmayana kadar pişirelim. Bu erişte piştikten sonra berrak çorba erişteleri pürüzsüz oluyor ve buğday kokusu doluyor. Kökler belirgin, pürüzsüz ve daha kuvvetlidir.4. Adım
Haşlanmış güçlü ve glüten oranı yüksek erişteleri merdaneyle açın, çıkarın ve soğuk kaynamış suda bir süre bekletin, süzün ve bir kenara koyun. Pişmiş erişteler pürüzsüz ve hassastır. Bu erişte, temiz su kullanır, elle yoğrulmuş erişteleri taklit eder ve düşük sıcaklıkta kurutulur.Adım 5
Tencereyi tekrar ısıtıp biraz yağ ekleyin, önce pastırmayı ekleyin ve pişene kadar kızartın.6. Adım
Sarımsak dilimlerini ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun7. Adım
Edamame çekirdeklerini, domatesi ekleyin ve bir süre karıştırarak kavurun.Adım 8
Haşlanmış şehriye, domates sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın9. Adım
Son olarak Totole taze tavuk suyu ve biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ve üzerine kaju fıstığı serpin.Adım 10
Tavuk suyunun lezzeti ve eriştenin buğday aroması uygun şekilde harmanlanmıştır ve her birinin kendine has özellikleri vardır ve birbiriyle rekabet etmez. Gengen erişteleri yumuşak ve hoş kokuludur, güçlü ve ferahlatıcı bir tada sahip olmak için domuz pastırması ile karıştırılır. Ayrıca yüksek boyutlu C'li küçük bir domates var. Bu erişte kasesi sizi iyi ve genç gösteriyor.11. Adım
Tamamlanmış ürünAdım 1/2
Tamamlanmış ürünAdım 13
Tamamlanmış ürünAdım 14
Tamamlanmış ürünAdım 15
Tamamlanmış ürün