sarımsak kaburga - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz kaburga Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Beyaz şeker Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Diş sarımsağı kesin.
-
2 Sarımsağı sarımsak kepçesine koyun ve ezin (ezmeyin)
-
3 Ezilmiş sarımsağı geniş bir kaseye koyun, hafif soya sosu, daha az soya sosu, biraz pişirme şarabı ve biraz beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 kaburga küçük parçalar halinde kesilip büyük bir kaseye koyun, sosu dökün
-
5 Eşit şekilde karıştırın
-
6 Büyük kaseyi plastik ambalajla kapatın ve buzdolabında beş saat bekletin
-
7 Marine ettikten sonra, kaburgaların üzerindeki sarımsak parçacıklarını silin, yeni bir kaseye koyun, nişasta ekleyin ve kalan çorbayı marine edin ve iyice karıştırın.
-
8. Tenceredeki yağı kaynatın, ocağı kapatın ve beş dakika kurumaya bırakın.Kaburgaları kısık ateşte ekleyin, yavaş ateşte kızartın, ters çevirin ve çubuklar ete yapışana kadar tekrar tekrar kızartın.
-
9 yemeye başlayın.
