Yağlı tofu ve lahana çorbası - Yemeği
"[Gençlik Tofu ve Lahana Eti Kemik Çorbası], ağırlıklı olarak et kemikleri, lahana ve yağlı soya peyniri ile yapılan bir çorbadır. Özellikle sonbahar ve kış çorbası için uygundur. Sıcak ve yemesi rahattır. ... " Malzemeler
- Etli 670 gram
- Çin lâhanası 250 gram
- Yağlı tofu 140 gram
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: et kemikleri (beyazlatılmış), lahana (temizlenmiş ve kesilmiş), yağlı tofu (kesilmiş)
-
2 Beyazlatılmış eti ve kemikleri düdüklü tencereye koyun ve biraz su ekleyin.
-
3 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
-
4 Daha sonra kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte 20 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın.
-
5 Bitene kadar haşlayın, kapağı açın.
-
6 Ardından, kesilmiş soya peyniri ve lahanayı kaynatın, lahana tamamen pişene kadar pişirin.
-
7 Son olarak biraz tuz ekleyin.
-
8 Uygun miktarda MSG ekleyin.
-
9 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın.
Kıymalı tofu çorbası
Sonraki
