Kurbağa
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, zencefil, sarımsak, lezzetli ve taze Kızarmış kurbağa uygulaması 1 Kurbağaları yıkayın ve parçalara ayırın (soyma işlemi satılan boğa kurbağaları ile ortadan kaldırılır). 2 Zencefilli sarımsak hazırlayın. 3 Baharatlı yeşil biber seviyorsanız, biraz daha hazırlayıp doğrayın. 4 Yağ sıcak olduktan sonra zencefil ve sarımsağı ekleyip soteleyin. 5 Sonra kurbağayı ekleyin ve kızartın. 6 Kızartılmış et beyazlaşır. 7 Daha sonra tuz ve lezzetli ekleyin. 8 Doğranmış biberleri ekleyin. 9 Eşit şekilde karıştırın. 10 Yeterli miktarda su koyun ve tencereden çıkana kadar 5 dakika kaynatın.