Malzemeler
Ispanak yaprakları
350 g
Çok amaçlı un
150 g
Aksesuarlar Mısır yağı uygun miktarda tuz 3g biber tozu 3g balzamik sirke 15g susam yağı 10g hafif soya sosu 15g sarımsak 5g uygun miktarda susam
Ispanak yumru uygulaması 1 Satın aldığınız ıspanağın sarı yapraklarını çıkarıp yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere ıspanak yapraklarını alın. (Ispanak saplarını atmayın, başka bir tabak ıspanak sapını karıştırıp kızartabilirsiniz)
2 Ispanak yapraklarını doğrayın ve bir leğene koyun.
3 Tuz ve sodalı erişteleri ekleyin.
4 Ispanak yumuşak ve sulu olana kadar elinizle ıspanağı yoğurun.
5 Un ekleyin.
6 İyice karıştırın.
7 Buharlı pişiriciye su ekleyin ve çekmece bezini koyun. Karıştırılmış hamurun içine dökün ve bir spatula ile pürüzsüz hale getirin.
820 dakika yüksek ateşte buharlayın.
9 Buharda pişirilmiş ıspanak topaklarını çıkarın ve soğumaya bırakın.
10 Kurutulmuş ıspanak parçasını Lingxiang parçaları halinde kesin.
11 Ispanağı tabağa koyun.
12 Bu boşlukta sarımsak ezmesi yapalım. Sarımsakları soyun. Kıyılmış sarımsakla karıştırın.
13 Ezilmiş sarımsağı toz biberin üzerine koyun.
14 Biraz susam ekleyin.
15 Sıcak yağı üç kez daldırma sosuna ekleyin.
16 Son olarak, balzamik sirke, hafif soya sosu ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın
17 Kesilmiş ıspanak parçasını sosa batırın ve servis edin.
-
- saozi erişte
-
- Dana yahnisi
-
- Fıstık ve Kereviz Dolgulu Kabak Pastası
-
- Kıymalı patlıcan
-
- [El yapımı yiyecek] El yapımı küçük çiçekli ekmek
-
- Mikrodalga versiyonu kızarmış tavuk kanadı kökü
-
- Ispanaklı Tereyağlı Pirzola
-
- Salatalık Karışımı
-
- Yumurta tofu
-
- Turp güveç
-
- Enoki Mantarlı Buharda Pişmiş Köfte
-
- West Toss
