Kış Kavun Karides Kabuğu Köfte Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Kış kavunu 1 parça
- Domuz eti dolgusu 3 kuyruk
- Kurutulmuş karides 1 disk
- soya sosu 10 ml
- Şeker 5 g
- Arpacık soğanı 1 aşama
- zencefil 3 dilim
- Susam yağı bir miktar
- nişasta 1 kepçe
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Et dolgusu hazırlayın, kış kavunu kesin, yeşil soğanı ve zencefili kıyın
-
Et dolgusuna, nişastaya hafif soya sosu, şeker, doğranmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin
-
3 İyice karıştırın ve tek yönde karıştırın
-
4 karides derisi hazırlığı
-
5 Bir tencereye suyu kaynatın, kış kavunu dökün ve yarı şeffaf olana kadar pişirin.
-
6 Karidesin kabuğunu dökün ve 1 dakika pişirin
-
7 Köfteleri aynı anda toplayın, tencereye köfteleri koyun ve kısık ateşte pişirin
-
8 gösterildiği gibi
-
9 Pişirme süresinde köfte boyutuna göre ustalaşın, kış kavununun şeffaf olana kadar pişmesine dikkat edin, köfteleri iyice pişirin, tuz, MSG serpin ve iyice karıştırın
-
10 Bir kaseye koyun.
