Kabak Buharda Pişirilmiş Tavuk Baget - Yemeği
"Bu balkabağı buharda pişirilmiş tavuk butları renkli, basit ve besleyicidir. Tatlı balkabağı ve baharatlı tavuk butları sadece görünüşte değil, aynı zamanda övgü dolu." Malzemeler
- kabak 400 g
- Lavta bacak 2 parça
- Zencefil 10 gram
- soya sosu 35ml (2 kaşık + 1 çay kaşığı)
- Soya sosu 5ml (1 çay kaşığı)
- nişasta 10 g (1 kaşık)
- şeker 10 gram
- Biber doğrayın 1 kepçe
- sıvı yağ 1 kepçe
- tuz Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bagetleri yıkayın, butlar taze ise ıslatılabilir ve kan yıkanabilir.Eğer butlar donmuşsa, sopaları temizlemek için çözdükten sonra yüzeyi hafifçe ovalayın, butları yıkayın ve parçalara ayırın;
-
2 Bir kaseye koyun, ardından doğranmış zencefil, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker, mısır nişastası, doğranmış kırmızı biber ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın. Son olarak, yağı dökün ve iyice karıştırın ve zevkli hale getirmek için yarım saat marine edin (zaman yeterliyse marine süresi daha uzun olacaktır, ancak oda sıcaklığına dikkat edin, tadı çok yüksekse tadı marine etmek için buzdolabına koymanız önerilir; sonunda biraz yağ eklemek tavuk bacaklarını etkili bir şekilde kilitleyebilir. Nem;)
-
3 Kabağı soyun, çekirdeklerini çıkarın, yıkayın ve dilimler halinde kesin; (kabak dilimlerinin çok ince veya çok küçük olmamasına dikkat edin ve çok uzun süre buharda pişirmekten kaçının. Kabak dilimlerinin buharda pişirilmesi kolaydır ve yemekten sonra kırılgan hale gelir)
-
4 Biraz derinliği olan bir kaseye koyun; (Buharda pişirmek meyve suyu üretir ve derin bir kase meyve suyunun taşmasını önleyebilir;)
-
5 Tavuk budu kaseye koyun;
-
6 Tencerenin ortasına koyun, su kaynadıktan sonra 20 dakika buharda pişirin.Kırpılmış yeşil soğan varsa biraz doğranmış yeşil soğanı daha güzel ve güzel kokulu hale getirmek için serpebilirsiniz.
