Malzemeler
Mango hamuru
400 gram
Hafif krema
514 gram
Pudra şekeri
50 gram
Antep fıstıklı badem
60 gram
Aksesuarlar 50 gr tereyağı 50 gr bitter çikolata
Mangolu fındıklı dondurma nasıl yapılır? 1 Fıstıklı badem, badem ve sevdiğiniz diğer kuruyemişler kullanmadan önce kavrulur ve güzel kokulana kadar kavrulur, soğumaya bırakılır ve sonra küçük parçalar halinde kesilip bir kenara bırakılır.
2 Mangoları yıkayın.Mangonun her iki tarafındaki eti ve deriyi çekirdek pozisyonu boyunca ortasından kesin ve ardından bir bıçak kullanarak eti çapraz bıçakla dövün
3 Hamuru kazımak için bir bıçak kullanın, bir pişirme kabına koyun ve meyve püresini çırpın.Porsiyon çok büyükse ve fincan çok küçükse, birkaç kez çırpın.
4 Ezilmiş mangoyu temiz bir kaba dökün, hava çok sıcaksa daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyabilirsiniz.
5 Krem şantiyi çırpmaya başlayın.İnce şekeri bir seferde çırpılmış kremaya dökün.Gerekirse buzlu su ile doldurulmuş bir yumurta çırpıcı hazırlayın ve ardından çırpılmış kremayı buzlu suya koyun. Krem şanti önceden buzdolabında saklanmalı, ister Nestle ister diğer markalar olsun, krem şantiyi her zaman buzdolabında saklıyorum ve ihtiyacım olduğu anda kullanabilirim.
6 Krem şantiyi çırpma işleminde, kontrol etmek için zaman zaman yumurta çırpıcıyı kaldırmanız gerekir.Çizgiler görünmeye başladığında dikkatli olun.Yağ ve su vuruştan sonra ayrılacaktır.Ayrılan yağ ve su sadece ekmek için kullanılabilir.
7 Soğutulmuş mango püresini buzdolabından çıkarın, çırpılmış krema ve mango püresini karıştırın ve karıştırın.
8 Eşit şekilde karıştırılmış mangolu dondurma hemen hemen aynıdır, ardından ezilmiş fındıkları dökün ve birkaç kez karıştırın, ardından biri doğrudan kare kaba dökülen farklı şekillerde iki dondurmaya başlayabilirsiniz. İçini dondurup sertleşmesi için dondurucuya koyun, çıkarın ve bir süre buzdolabında saklayın.Dondurma kepçesi yenmeye hazırdır.
9 İkinci dondurma için, tek kullanımlık bir krema poşetine koyun, buzlu şeker kalıbına sıkın, dondurma çubuğunu yerleştirin ve sertleşmesi için birkaç saatten fazla dondurucuya gönderin. Kalıptan çıkarma yöntemi, paslanmaz çelik kalıbın altını akan su ile durulamak, bir elde kalıbın altını tutmak ve diğer yandan buzlu şeker çubuğunu çıkarmaktır.
10 Bu adım atlanabilir, sadece yüzeyinde çikolatalı dondurmayı denemek istiyorum. Daha tatlı çikolata seçin, tereyağı ile eritin ve dondurmadan önce donmuş dondurmayı çikolata sosuna batırın. Ayrıca çırpılmış krema ve çikolata kullandım, yüzeyi nispeten yumuşak çikolata sosu, sır kekine benzer.
11 Bitmiş ürün, ilk mangolu fındıklı dondurma, dış çikolata katmanı ihmal edilebilir.
12 Bitmiş ürün, ikinci mangolu fındıklı dondurma, yemek için bir top kazın.
-
- Çikolatalı fıstık sandviç kurabiyeleri
-
- Tofu ve mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Lahana ile karıştırılmış Siyah Mantar
-
- Süper sevimli hellokitty kek
-
- Doldurulmuş Tofu
-
- Bebek lahana eriştesi
-
- Çilekli Ganaj Kek
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Lahana
-
- Kaplumbağa Pufları
-
- Bebek Sebzeli Mantar Çorbası
-
- Yağlı tofu
-
- Net Kırmızı Kirli Kek
