Malzemeler
Süt
50 gram
Düşük glütenli un
30 g
Tereyağı
25 gram
Yumurta
1 parça
tuz
bir miktar
Aksesuarlar Düşük glutenli un 22 gr tereyağı 20 gr pudra şekeri 7 gr matcha tozu 2 gr hayvan çırpılmış krema 130 gr pudra şekeri 13 gr bitter çikolata
Küçük kaplumbağa nefesi nasıl yapılır 1 Önce matcha beze yapın, tereyağını yumuşatın, şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
2 Düşük glütenli un ve kibrit tozunu eleyin ve iyice karıştırın
3 Plastik sargıyı dökün, bir silindire yerleştirin ve buzdolabında dondurun
4 Puf malzemesini tekrar yapın, süte bir tutam tuz ve tereyağı ekleyin, kısık ateşte kaynatın
5 Düşük glütenli unu eleyin ve un parçacıkları kalmayana kadar iyice karıştırın
6 Unda parçacık kalmayana kadar karıştırın
7 Bundan sonra, kısık ateşte ısıtın, ısıtırken karıştırın, tencerenin dibinde ince bir film belirene kadar ocağı kapatın, soğumaya bırakın
8 yumurta dövülmüş
9 Hamur sıcak olmadığında, yumurta karışımını birkaç kez ekleyin, bir kez ekleyin ve iyice karıştırın ve ardından tüm yumurta karışımı eklenip eşit şekilde karıştırılıncaya ve hamur ince olana kadar ikinci kez ekleyin
10 Karışık hamuru krema poşetine dökün
11 Havayı boşaltmak ve boru çantasında küçük bir açıklık açmak için bir kazıyıcı kullanın
12 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın, daireyi eşit şekilde sıkın, hamur arasında daha büyük bir boşluk bırakın ve fırını 200 dereceye kadar önceden ısıtın
13 Biraz meyilli bırakın, başını, kuyruğunu ve 4 bacağı eşit şekilde sıkın
14 Çatalı suya daldırın, kaplumbağayı aynı yüksekliğe getirmek için kaplumbağanın arkasına bastırın, kaplumbağaya her bastığınızda çatalı temizleyin, aksi takdirde meyilli çatal çatala yapışacaktır.
15 Matcha hamurunu buzdolabından çıkarın, ince dilimler kesin ve kaplumbağanın sırtını kapatın.
16 Fırında 200 ° C'de 15 dakika pişirin.Ponponlar en yüksek yüksekliğe ve stabil hale geldikten sonra, 190 ° C'ye çevirin ve 5 dakika pişirin, ardından 180 ° C'yi 5 dakika pişirin.Isı kapatın ve nefelerin kalitatif hale gelmesi için 5 dakika pişirin
17 Çizgileri yapmak için çırpılmış krema ve şeker çırpma, yumurta çırpıcı kasesini eğin ve krema akmaz, daha sonra kullanmak için buzdolabında saklayın
18 Çikolata kalemi suyu ısıtır ve erir Kaplumbağa soğuduktan sonra gözleri süslemek için çikolata kalemi kullanın
19 Krem şantiyi bir sıkma poşetine koyun, en küçük yuvarlak boru ağzını kullanın, kaplumbağanın dibine bir delik açın, kremayı sıkın ve yiyin
20 Sevimli küçük kaplumbağa ponponları hazır ve şişmiş göbek krema dolgusuyla dolu
-
- Yağlı tofu
-
- Net Kırmızı Kirli Kek
-
- Parmak bisküviler
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış tofu
-
- Siyah Mantarlı Tavada Kızartılmış Çin Lahanası Kökü
-
- Tatlı Fasulye Bebek Sebze Çorbası
-
- Lolipop pastası
-
- Yumurta Sarısı Hindistan Cevizli Kurabiye
-
- İstiridye ve bebek yemeği çorbası
-
- Yavru ekmek
-
- Chen'in küçük korsesi
-
- Maş fasulyesi domuz eti tofu dolması
