Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil sebzeler, mor lahana Sebze ve yumurta sosu uygulaması 1 Çeşitli sebzeleri parçalar halinde kesin 2 Yumurtaları omletlerde kızartın ve ipek şeklinde kesin 3 Bir tencere suyu kaynatın, sebze parçalarını dökün, kaynattıktan sonra suyu çıkarın ve süzün. 4 Bir tavada ısıtın 5 Kıyılmış yeşil lahanayı bir tavaya dökün ve birkaç kez kızartın 6 Biraz tuz serpin 7 Kıyılmış yumurtaya dökün 8 Eşit şekilde birlikte kızartın