soğan
500 g
Yumurta
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, sarımsak, sarımsak Soğanlı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Yumurtaları biraz tuzla çırpın ve soğanları dilimleyin. 2 Sarımsakları ince ince doğrayın. 3 Yumurta sıvısını kızgın yağ ile bir yumurta kekine sürün ve servis yapın. 4 Sarımsakları kızartmak için tavada kalan yağı kullanın. 5 Soğanı koyun ve kavurun, hafif soya sosu ekleyin, şarap ve tuzu pişirin. 6 Omleti dökün ve kavurun. 7 Soğan pişene kadar kızartın. 8 Bir tabakta servis yapın.