Malzemeler
Büyük kemik
650 g
Mısır
1
Takviyeler, yeşil soğan, zencefil, tuz, yemeklik şarap
Mısır kemik çorbası uygulaması 1 Mısırı dilimler halinde, yeşil soğanları dilimler halinde ve zencefil dilimleri halinde kesin.
2 Büyük domuz kemiklerini parçalara ayırın ve yarım saat boyunca temiz suda bekletin.
3 Soğuk su altında bir tencerede büyük çubuk kemikler, kan köpüğünü çıkarmak için suyu beyazlatın.
4 Güveçte su ekleyin, beyazlatılmış çubuk kemiklerini tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın, ardından köpüğü alın ve az miktarda pişirme şarabı ekleyin.
5 Yeşil soğan ve zencefil ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 1 saat pişirin.
6 Mısır dilimlerini ekleyin ve 20 dakika pişirin.
7 Servis yapmadan önce tuz ekleyin.
8 Sadece servis yapın.
-
- Fan bebek yemekleri
-
- Ev yapımı tofu
-
- Songhua yumurtası ile karıştırılmış biber tempeh
-
- Tereyağ Soslu Kızarmış Tilapia
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Karamelli Çarkıfelek Meyveli Puding
-
- Rezene kutusu
-
- Kızarmış Baharatlı Ördek Kanatları
-
- Yeşil biber ve soğan
-
- Tavada Biber ve Soğanlı Domuz Eti
-
- Choy Sum ile karıştırılmış brokoli
-
- Mantarlı kızarmış domuz göbek dilimleri
