soya peyniri - Yemeği
Süper yemek. soya peyniri 1 parça nişasta Doğru miktar Yumurta 1 parça zencefil 2 tablet Acı biber 2 parça Doubanjiang Küçük bir miktar tuz Doğru miktar şeker Yarım kaşık soya sosu Yarım kaşık
Tofuyu, kırılmasını önlemek için çok ince olmayan küpler halinde kesin.
Tofu nişasta ile kaplandıktan sonra yumurta sıvısına koyun ve ardından bir yumurta sıvısı tabakası kaplayın.
Her iki tarafta altın olana kadar sıcak yağ tavasında kızartın.
Tofu kızartılır ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa konur. (Şu anda kokuyu koklayabilirsiniz)
Alt yağı ısıtmaya bıraktıktan sonra, fasulye ezmesi, zencefil parçaları ve keskin biberi ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın. Tofu'ya dökün, tofuyu dolduran su miktarını dökün. Hafif soya sosu, biraz tuz ve şeker ekleyin.
Suyu topladıktan sonra servis edin ve bir tabağa koyun.
